武汉滴,甲醛和福尔马林,都不是好东西!
嘿,咱武汉的伙计们!一说到甲醛,咱马上就想到甲醛超标、室内污染这些危害。一提到福尔马林呢,咱就想到防腐剂、泡尸体,听着就吓人,让人直打冷颤。你们晓得不?其实福尔马林就是甲醛的水溶液,本质是一样的,一个是“气态”,一个是“液态”。
福尔马林就是浓度为 37%到 40%的甲醛溶液。咱经常看到保存标本用的就是福尔马林。小编之前说过,有些食物像水产品、白菜等可能含甲醛,那些不良商家就是利用甲醛的强氧化性,让蛋白质变性,抑制微生物生长,达到防腐的目的,好赚黑心钱。小编最烦这种行为了,这也太不负责任了。那些黑心老板做这些黑心事的时候,就没想过自己的亲人也可能吃到这些食品?
要是复杂点说,从化学成分上解释,甲醛能和蛋白质的氨基结合,让蛋白质凝固,蛋白质就变性了。甲醛浓度到一定程度,对微生物有破坏能力。尸体腐烂是微生物繁殖造成的,解决了微生物,就解决了尸体腐烂问题。
一句话,甲醛和福尔马林虽然有点区别,但都是有害的!咱武汉的伙计们,装修的时候要小心甲醛,买吃的也要注意别碰到含甲醛的不良食品。